帝王蟹生凍.熟凍.半身肩

日本帝王蟹-活蟹

鮮度當然是沒話說，但是生活在低溫的帝王蟹

保存不易，需要嚴密的控制溫度跟水質。

所以價格相對高價！

北海道帝王蟹-熟凍

因為帝王蟹都是由遠洋漁船捕撈，一趟出去都是三到六個月的時間

所以在帝王蟹一打撈起來就漿他煮熟，放入冷凍！

可以保持鮮度也可延長擺放的時間。

北海道帝王蟹-生凍半身肩

在漁船上就處理完畢，保留最精華的蟹腿部份！

保存容易，在處理上又方便！～

是目前國人最喜愛的帝王蟹保存方式！～

北海道帝王蟹-熟凍半身肩

跟熟凍帝王蟹的處理方式相同 ，只事也是留下最精華的蟹腿部份

再處理與料理上方便很多！！

各式蟹腳

為了不善處理的人，當然有很多方便食用的蟹腳。