【試吃】海鮮市集‧港點大師～簡單加熱就有餐廳風味！

海鮮市集阿，總是不斷的求新求變，又推出了新的品牌：港點大師。
港點大師賣的，當然就是各式各樣的港式點心了，簡單加熱就能上桌。



令人開心的是，賣的品項還不少呢！
凡是想的到的：牛肉丸、蘿蔔糕、奶皇包、叉燒包都一樣不缺。
甚至連各式各樣的粥品也都不缺，價格也不算貴。
這次我則是很開心的選了三樣商品，簡單下廚就能輕鬆吃。

經典陳皮牛肉球　５入／１８０元
牛肉球選用的陳皮阿，是來自廣東的新會陳皮，是古代近貢給皇帝享用的。
所以氣味很芳香醇厚，當然牛肉也不馬虎，是安格司里肌做成的絞肉。

材料用的好，且這每顆牛肉球都是師父手工捏緻出來的。
吃起來非常非常的軟嫩且Ｑ，中間夾著香菜，吃起來更是清爽。

陳皮的風味，意外的跟牛肉滋味很搭配。
而且牛肉球非常多汁，好吃到我ㄧ餐就可以吃五個這麼可怕T__T

荷葉野米珍珠雞　４入／２２０元
野米其實他不是米，是來自美國北加州的作物。
含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉，營養價值很高。

荷葉野米珍珠雞的加熱方法很簡單，我都是丟進電鍋，等他跳起來就好了。
熱好的荷葉野米珍珠雞非常、非常香，打開荷葉，香氣更是撲鼻而來。

糯米吃起來有粘性且柔軟，野米則是多了份嚼勁。
而中間還包著雞肉、豬肉、菇類等等，口味豐富，且吃了有飽足感。
只是這次吃到的幾個中，有的肥油部分太多，我個人比較不愛就是。

蝦乾蘿蔔糕　３８０元
選蘿蔔糕這款的時候，小編就有提醒我很難煎，但我還是熱愛蘿蔔糕。
海鮮市集的蘿蔔糕用的是大隻的蝦乾，跟通常看到的小蝦米不同。
採用錫箔包的包裝方式，其實這個蘿蔔糕是份量十足的呢。

於是簡單的切片之後，就可以下鍋煎了。
我用的是不沾鍋，所以不需要放油，煎的時候記得不要太早翻面。
等到有面略硬的時候再作翻面，這樣蘿蔔糕比較不會散開而破碎。
很快的，兩面恰恰的蘿蔔糕就可以輕鬆上桌，香氣十足呢。

吃起來很有蘿蔔本身的鮮甜滋味，不時則是可以吃到蝦的鮮美。
只要淋上一些些醬油膏，就是非常美味的早餐了。

小編之前就有寄過海鮮市集的港點試吃給我，每種品項各一個。
其中最令我喜愛的，就是這次又點的陳皮牛肉球與野米珍珠雞。
如果想吃甜點的話，我想她們家的流沙包也不會讓人失望的！

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海鮮市集‧港點大師
http://vvvsn.shop.rakuten.tw/c/145828/

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轉自:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10550623