【泥巴試吃】港點大師。港式點心第一品牌

泥巴很愛吃港式飲茶
這次有可以在家吃到港式點心的機會
一定不能錯過^^

這家是"海鮮市集"的"港點大師"
主要是以港式點心為主
使用手作天然上等的材料
強調無人工添加物
可以在家享受老師傅的好手藝

喜歡吃港式點心的朋友
可以參考一下
順帶一提
他們家的海產看起來也好美味阿~

港點大師的網址：http://vvvsn.shop.rakuten.tw/c/145828/

這次的試吃可以挑三種產品
泥巴選了"黑豚蠔油叉燒包"、"陳皮牛肉粥"、"蝦乾蘿蔔糕"
好豐富的試吃
店家很貼心的還附上一包單個的體驗包

 

整體包裝設計的很有質感
主LOGO有時尚的感覺
密封袋也很精緻
內附上產品說明DM
該如何煮都寫在上面了~

【黑豚蠔油叉燒包】

泥巴覺得港式飲茶就是要吃到叉燒包
包子的皮很鬆軟Q
裡面包的黑豬肉料好實在
口味很好吃
不會太甜也不會太鹹
份量算中等~女生當早餐可以吃兩個

 

【陳皮牛肉粥】

烹煮的方式很簡單
我是直接放到空鍋裡去加熱
慢慢攪拌~不容易燒焦
一邊煮就聞到香味了
粥是屬於很綿密的口感
有薑絲提味

內含三顆"陳皮牛肉球"
真的是料好實在
是用安格斯牛肉做的
不會太多油脂
有一種協調感

粥量大約一碗半
覺得粥可以再多一點~因為牛肉丸份量滿大的
泥巴還打了蛋進去一起煮
好吃
牛肉丸帶點柑橘味
就是陳皮的味道
讓整碗粥的口感變的很清新

PS.因為粥比較綿密~可以加一點水~避面溶解後粥太乾

【乾蝦蘿蔔糕】

這道是我的最愛
厚度大約4.5CM
一打開密封袋
香味馬上撲鼻
超香的

馬上退冰要來試吃
不知是我退冰未完全
一煎就碎了
不是很好掌握
後來發現有其他試吃者
建議冷凍時就先切片去煎比較好

蘿蔔糕有很多蝦與蘿蔔塊
蘿蔔塊較大~是跟其他家比較不同的地方
吃起來口感很實在
我想應該是料太多導致煎起來較容易散開吧~

成品是散散的蘿蔔糕
雖然賣相不佳
但口味真的好吃喔
不會過油
口感清爽~有濃濃的蝦和蘿蔔香氣
好吃

轉自:http://tw.myblog.yahoo.com/niba-life/article?mid=17051